Historier fra våre ansatte

Verdien av A4-livet

I Oslo rådhus finner du Nordens største klokkespill. Bygget er også sete for Oslos byråd og bystyre. Om du ønsker, kan du faktisk gifte deg i Munchrommet. Men den viktigste oppgaven som gjøres her, er kanskje den noe mindre kjente sysselsettingen av mennesker som tidligere har stått utenfor arbeidsmarkedet.

Les mer

Ideer som engasjerer

Har du servert mat til rundt 1000 personer på én gang før? I lyse og moderne lokaler, omringet av de syv fjell, gjør en av våre dyktige kjøkkensjefer dette hver dag, og nå deler hun flere av sine hemmeligheter for å lykkes på et kjøkken!

Les mer

Bruker kunnskap og kreativitet til å hjelpe

I mai fikk 4Service en ny ansatt på kontoret på Brynsalleen 4. Hun snakket ikke norsk, kjente ingen i byen og var både spent og samtidig litt engstelig for hva som skulle møte henne.

Les mer

Ekte matglede

Å drifte en personalrestaurant som skal være både et samlingspunkt og et høydepunkt, krever kunnskap og planlegging, ispedd en god dose kreativitet og engasjement. Hvis målet i tillegg er å være ensbetydende med kvalitet, er det godt å ha ansatte som både jobber og brenner for akkurat dette.

Les mer

Veien til fagbrevet.

Hilde Marie Sundli har jobbet med råvarer og matlaging i mange år. For litt under ett år siden tok hun et valg som skulle vise seg å gi henne noe som er svært ettertraktet i dag.

Les mer

Lærlingskurven

I 2016 fikk Junus Supot Chimwiset lærlingplass på Søtt+Salt – 4Service sin merkevare på Vestlandet. Han sjonglerte kokkestudiet med fotballtrening, og lærte raskt å bli en lagspiller med en egen evne til å bidra i alle retninger på kjøkkenet.

Les mer

Fagbrevet som førte til lederstilling.

Det er mange veier å gå med et fagbrev som kokk. Jon-Filip Johannessen har valgt en helt egen retning som har snirklet seg via Nordsjøen, kreativ ledelse og 200 posjerte egg som kunne ha endt sine dager som eggesalat.

Les mer