HMS og Kvalitet

Internkontroll

Vår HMSK-avdeling utarbeider retningslinjer for våre internkontrollsystem, gir støtte til drift ved oppfølging og har en sentral rolle dersom det avdekkes avvik.

HMS

4Service har nullvisjon for personskader. Gjennom HMS-arbeidet sikrer vi hver enkelt av våre medarbeideres god helse og trygge arbeidsforhold.

Vi forutsetter at ulykker ikke skjer tilfeldig, men at de forårsakes, og er derfor av den oppfatning at alle ulykker kan forebygges. Dette forutsetter ansvarliggjøring i alle ledd, og et kontinuerlig fokus på risikostyring, forebygging og læring.

Vi arbeider for et arbeidsmiljø som er skapende, preget av trivsel, utvikling og samhold og som oppleves som en kilde til god helse.

Målprogram

Det utarbeides hvert år et eget målprogram der kvalitative og kvantitative mål, måleparametere og sentrale tiltak fastsettes. Målene settes på bakgrunn av myndighetskrav, Compass Groups og 4Service' globale rammeverk, nasjonal strategiplan og policy, men også i forhold til måloppnåelse og prestasjoner fra forrige driftsår

Disse danner utgangspunkt for påfølgende års budsjett

Målene settes er såkalte «Smarte» mål, som er forkortelse for:
Spesifikke – Målbare – Attraktivt – Realistiske – Tidsbestemte - Evaluerbare

Oppnåelse av HMSK-mål rapporteres fortløpende.

Ytre Miljø

Vi forplikter oss til å utføre en bærekraftig virksomhet på en profesjonell og etisk måte. Som en del av et globalt selskap har vi et stort og bredt samfunnsansvar. Gjennom dette ønsker å bidra positivt til samfunnet.

Vi engasjerer oss i sosiale spørsmål og støtter utvalgte ideelle organisasjoner som fremmer sosial, humanitær og miljømessig innsats.

Matsikkerhet

Compass Group/4Service har en Global Politikk for Matsikkerhet som overordnet retningslinje, i tillegg til driftshåndbøker og manualer med egne, spesifikke prosedyrer for IK-mat og HACCP.

Vårt overordnede system for mattrygghet fokuserer på tre elementer:

• Maten
• Menneskene som bearbeider maten
• Produksjonslokaler og forhold der maten bearbeides og serveres

Fokuset er å ha et risikobasert IK-matsystem, og forebyggende arbeid iverksettes planmessig for å unngå potensielle hendelser.

Vi har basert vårt internkontrollsystem på «Nasjonale retningslinjer for trygg mat i forpleinings- og serveringsbransjen». Retningslinjene er utarbeidet av NHO Reiseliv i samarbeid med NHO Service og Det Norske Veritas, og godkjent av Mattilsynet.